fenolikdan flavonoid dalam pepaya dilaporkan sebesar 1945,48 ± 45,55 dan 117,48 ± 15,54 mg/berat kering. yang dilakukan oleh Rahayu dan Pribadi (2012) diperoleh hasil bahwa manisan basah karika dieng memiliki kadar vitamin C dan vitamin A lebih kecil membuat manisan pepaya yang memiliki aktivitas antioksidan paling tinggi.
Biasanyabahan baku pembuatan manisan adalah buah-buahan. Pada kesempatan kali ini mimin akan membagikan resep cara membuat manisan pepaya kering yang lezat dan segar. Mari kita baca sampai selesai.. Untuk memperpanjang umur simpan, buah dibuat menjadi manisan kering. Salah satu buah yang bisa dibuat menjadi manisan kering adalah pepaya. Formulamanisan semi basah pepaya yang akan diteliti adalah manisan yang direndam oleh larutan gula dengan perbandingan antara berat buah dan volume larutan gula 1:1, 1:2, dan 1:3. Penentuan lama perendaman optimum dilakukan dengan menggunakan analisis statistika rancangan acak lengkap (RAL) in time dengan uji lanjut Duncan.Manisanpepaya bisa dibuat basah maupun kering. Namun agar ketahanan manisan bisa lebih lama bisa dibuat kering. Tingginya peminat masyarakat akan manisan pepaya hingga membuat peluang usaha manisan pepaya patut diperhitungkan. Usaha maniasn pepaya memang mudah dijalani dan terbilang menjadi salah satu usaha yang menguntungkan
Manisankering adalah manisan yang dibuat dengan cara merendam buah, lalu ditirskan dan dikeringkan. Manisan kering memiliki daya waktu simpan yang lebih lama daripada manisan basah. Cara membuat manisan buah sebenarnya cukup mudah namun memerlukan petunjuk resep membuat manisan buah yang benar.Manisanbuah - Manfaat buah untuk kesehatan tubuh sangat banyak sekali, buah dapat menjadi bagian terpenting untuk kesehatan tubuh kita. Be Cara Membuat Manisan Buah Salak Basah dan Kering yang Enak CaraMembuat Manisan Pepaya Kering dengan 4 Bahan; Resep dan Cara Membuat Manisan Pepaya; Resep Membuat Manisan Kolang-Kaling dengan Fanta; Add Your Comment Batalkan balasan. Komentar * Nama * Email * Situs Web. Simpan nama, email, dan situs web saya pada peramban ini untuk komentar saya berikutnya. V11b0F.